某食品厂从生产过的食品罐头中抽出20听检查质量,将超过标准的质量数用正数表示,低于标准的质量数用负数表示,记录结果如下:
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[(-10)×1+(-5)×2+0×4+5×7+10×5+15×1]÷20=4克

答:这批样品的平均质量与标准质量相比是多,相差4克

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