解题思路：尿素中含有氮元素，属于氮肥；
食醋显酸性，pH小于7；
聚乙烯可以制作食品包装袋；
不锈钢的硬度大．
①用于农作物肥料的物质是尿素．故填：F．
②厨房调味品中pH小于7的是食醋．故填：E．
③可以制成食品包装袋的是聚乙烯．故填：H．
④可用于制造刀具的物质是不锈钢．故填：G．
点评：
本题考点： 常见化肥的种类和作用；生铁和钢；醋酸的性质及醋酸的含量测定；塑料制品使用的安全．
考点点评： 本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的．
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