小明在厨房里帮妈妈煮粥,妈妈说:待锅里的水烧开后,改用小火,盖上锅盖,让锅内的水微微沸腾,就能将粥煮好。小明发现,在此过
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考点:

专题:答案开放型.

分析:沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象;

液体沸腾时,虽然继续吸热但温度不变.

煮粥时,即使改用小火,锅内的水依然保持沸腾;

沸腾是一种剧烈的汽化现象,在液体的表面和内部同时发生;

沸腾的液体虽然吸热,但温度是不变的.

故答案为:粥沸腾时吸热但温度不变;

沸腾是内部和表面同时发生剧烈的汽化现象.

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