清凉饮料的制作和研究 制作:凉开水:500毫升 鲜橙汁:50毫升 柠檬酸:3克 小苏打:3克 白糖:20克
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凉水配制成的喝到嘴里气泡多,热水配制的配制时气泡最多,温度原因,热水的分子间隔大,活动性强,所以配制时气泡多,而凉水反应慢,所以喝到嘴里气泡多.所以5摄氏度最好喝.二分之一的酸气泡少,二倍的涩口气泡多.小苏打〔碳酸氢钠〕的做用是产生二氧化碳