解题思路:实验材料的污染程度属于本研究的无关变量,实验过程中应适宜且统一;若采用手洗法进行去污操作,各组洗涤用力程度、时间等基本等都是无关变量,应统一.
A、实验材料的污染程度属于本研究的无关变量,实验过程中应适宜且统一,A错误;
B、若采用手洗法进行去污操作,各组洗涤用力程度、时间等基本等都是无关变量,应统一,B正确;
C、温度是自变量,实验过程中必须保证各组实验温度不同,C错误;
D、本实验中水量和布料也是无关变量,各组应保持相同,D错误.
故选:B.
点评:
本题考点: 酶在食品制造和洗涤等方面的应用.
考点点评: 本题考查酶在代谢中的作用,意在考查考生具备验证简单生物学事实的能力,并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理.