为什么同质量的牛奶比同质量的水更快沸腾
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牛奶的比热容小于水,这样吸收相同的热量,升温才会多,用时才会少,即△t=Q吸/（c奶m）,而水的比热大,吸收相同的热量升温少,加热到相同的温度就要用更多的时间,所以加热牛奶才比加热水快,即牛奶比水早沸腾.
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