牛奶的比热容小于水,这样吸收相同的热量,升温才会多,用时才会少,即△t=Q吸/(c奶m),而水的比热大,吸收相同的热量升温少,加热到相同的温度就要用更多的时间,所以加热牛奶才比加热水快,即牛奶比水早沸腾.
不见的牛奶的沸点比水少多少,所以决定的因素关键是比热容.比热容高根本就没那么个说,水是大与牛奶的,初中物理课本上写的很明确,不用我再多说了吧,楼上的别乱教啊.
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