关于组成蛋白质的氨基酸结构,正确的说法是( )A.在α-碳原子上都结合有氨基或亚氨基B.所有的α-碳原子都是不对称碳原子
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C选项正确.A选项,α-碳原子上都结合有氨基而没有亚氨基,B选项,甘氨酸的α-碳原子不是不对称碳原子,D选项,脯氨酸是唯一的一种亚氨基酸,E选项,氨基酸的种类就是按照R基的不同而分类的,所以不同的氨基酸的R基是不同的.
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