乳酸菌和酵母菌能否合成蛋白质?
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乳酸菌和酵母菌能合成蛋白质,虽然乳酸菌和酵母菌是异养微生物,但是蛋白质是任何生物生命活动的主要承担者,蛋白质也是各生物的基本组成成分.生物体中有20种氨基酸,非必需氨基酸有12种,这些氨基酸是可以在生物体内合成的,包括乳酸菌和酵母菌.
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