英语翻译技盍至此乎 【省略句】 技盍至(于)此乎臣之所好者,道也 【判断句】技经肯綮之未尝 【宾语前置】 未尝技经肯綮视
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1技盍至此乎:你的技术怎么会高明到这种程度呢?盍通“盖”,怎样.

2臣之所好者,道也:臣下所注重探究的是解牛的规律.

3技经肯綮之未尝:筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方,尚且不曾拿刀碰到过,更何况大骨呢

视为止,行为迟:,目光因为有这个筋骨交错聚结的地方而集中在那里,动作也因此而缓慢下来.