疱丁解牛庖丁释刀对曰:“臣之所好者,道也;进乎技矣.始臣之解牛之时,所见无非牛者;三年之後,未尝见全牛也.方今之时,臣以
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1..可以分为3个层次

2..①游刃有余:现在使用它来比喻技术熟练高超,做事轻而易举.

②目无全牛:现在一般用来指技艺达到极其纯熟的程度,达到得心应手的境界.

③踌躇满志:文中是悠然自得,心满意足的意思.踌躇,现在用于形容犹豫不决的样子.踌躇满志,现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子.

④切中肯綮:切中,正好击中.肯綮,是指骨肉相连的地方,比喻最重要的关键.  切中肯綮是指解决问题的方法对,方向准,一下子击中了问题的要害,找到了解决问题的好办法.

⑤批郤导窾——批:击;郤:空隙;窾:骨节空处.从骨头接合处批开,无骨处则就势分解.比喻善于从关键处入手,顺利解决问题.

⑥新硎初试——硎:磨刀石;新硎:新磨出的刀刃.象新磨的刀那样锋利.比喻刚参加工作就显露出出色的才干.亦作“发硎新试”.

⑦官止神行:指对某一事物有透彻的了解.