解题思路：根据水的组成和构成来分析，并注意组成用元素来描述、构成用分子、原子来描述．
A、水是由水分子构成的，故说法正确．
B、一个水分子是由2个氢原子和1个氧原子构成的，故说法正确；
C、水是由氢氧两种元素组成的，故说法正确；
D、对于分子，这是一个微观观念，只能从原子的角度去描述，不能用元素去描述，因为元素是一个宏观概念，故说法错误；
故选D．
点评：
本题考点： 水的组成．
考点点评： 本题考查了物质的组成和构成，注意宏观概念和微观概念描述上的差别，注意答题的规范性．
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