酵母菌无氧呼吸能产生的物质是什么?
最佳答案：乙醇和二氧化碳
（2012•肇庆模拟）酵母菌无氧呼吸不能产生的物质是（　　）
最佳答案：解题思路：酵母菌属于碱性厌氧型生物，在有氧气的条件下进行有氧呼吸，在无氧的条件下进行无氧呼吸产生酒精．因此可以利用酵母菌进行酿酒．A、酵母菌在有氧呼吸和无氧呼吸
酵母菌在面粉发酵过程中，产生的能使面团膨胀的物质是（　　）
最佳答案：解题思路：酵母在面团中的发酵主要是利用酵母的生命活动产生的二氧化碳和其他物质，同时发生一系列复杂的变化，使面团蓬松富有弹性，并赋予包子面包特有的色、香、味．酵母
酵母菌和葡萄糖的关系酵母菌在有氧气和无氧气的条件下都能生活,并且产生的物质不同.人们利用酵母菌的这一特征,应用在生产生活
最佳答案：1蒸馒头,制面包时,酵母菌应在（ 有氧 ）的条件下进行,将葡萄糖分解成（ 水分和二氧化碳 ）,是馒头,面包等发面食品松软多孔.2酿酒,制酒时,酵母菌应在（ 无氧
物质：水+白砂糖+酵母菌 温度：22-30°c 现象：有气泡产生,气球胀大了 有气泡产生的原因是?
最佳答案：在有氧气的环境中,酵母菌将葡萄糖转化为水和二氧化碳.白砂糖提供葡萄糖等营养,然后转化成二氧化碳就有气泡了.
一生物判断题面包师们把酵母放在生面团中用来发面,酵母菌在面团中产生的使面包松软多孔的物质是二氧化碳
最佳答案：正确.,酵母菌通过吸收面团中的养分生长繁殖,并产生二氧化碳气体,使面团形成膨大、松软、蜂窝状的组织结构.