最佳答案:对数期对数期的细胞最活跃,繁殖的最快了,细胞内的酶以及其他的物质最多,微生物能最快的进行繁殖.
最佳答案:酵母粉是酵母没有经过分解(当然是死的),但酵母浸粉的营养物质得到过分解,微生物吸收利用的速度和效率更高,发酵残留少;目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸