最佳答案:糖类鉴定用的斐林试剂(氢氧化钠和硫酸铜混合溶液),铜离子与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下,能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀,其实就是氧化铜沉
最佳答案:(1)酯化反应的原理是酸脱羟基醇脱氢,反应方程式为,故答案为:;(2)增大乙酸或乙醇的浓度或减小水或乙酸乙酯的浓度,故答案为:增大乙酸或乙醇的浓度.加入浓硫酸吸