物质一定都有酸碱性吗?盐是什么性的?还是.
最佳答案：NO!有中性的,如:NaCl盐类的水解在溶液中,盐电离出的离子跟水所电离出来的氢离子或氢氧根结合生成弱电解质的反应强酸弱减盐显酸性,强碱弱酸盐显碱性
盐和糖为什么能溶于水（水的温度未达到这2种物质的熔点）?它们不是都有一个熔点的吗?
最佳答案：所谓熔点（注意,熔为火字旁）是指固体物质经过加热变成液体的温度.盐和糖能溶于水（注意,溶为三点水旁）是因为溶剂的物理性质决定的.
为什么很多醋酸盐都有醋酸味?是因为带有结晶水而水解产生醋酸的缘故还是物质本身有挥发性?
最佳答案：首先一般醋酸盐都不带挥发性而且易溶于水.而至于说醋酸盐一般都带醋酸味,个人理解,由于醋酸属弱酸,在水中都会发生水解,固而产生醋酸,而醋酸即带有醋酸味.另外因为说