知识问答
最佳答案:第一题因为后加入饱和硫酸铵溶液 就不会出现过量的情况 过量会发生另一个反应 会破坏蛋白质第二题跟头一题一样啊 过量的话 多出来的醋酸铅会分解沉淀的蛋白质
最佳答案:不可使用硫酸铜溶液,因为铜是重金属,会使得蛋白质变性,无法提纯.盐析是可逆的,但是变性是不可逆的,所以盐析需要的盐溶液不能含有像汞,铅,铜,金,银,钡等重金属.
最佳答案:加入浓的硫酸钠溶液会破坏这种胶体结构而导致蛋白质盐析,有沉淀析出 对么?对,是盐析
最佳答案:加5%卵清蛋白溶液5ml于试管中,再加等量的饱和硫酸铵溶液,混匀后静置数分钟析出球蛋白沉淀.倒出少量浑浊沉淀,加少量水,沉淀是否溶解,为什么?溶解,蛋白溶液加入
最佳答案:D油脂是高级脂肪酸甘油酯含C、H、O,A显然正确;蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会发生盐析,加硫酸铜发生变性, B正确;乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液而乙酸可与饱
最佳答案:解题思路:A.蔗糖属于二塘,水解生成葡萄糖和果糖;B.盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程;C.胶体有丁达尔效应;D.油脂相对分子质