最佳答案:面粉中的蛋白质主要由麦胶蛋白、麦谷蛋白、麦清蛋白和麦球蛋白等组成,其中麦谷蛋白、麦胶蛋白能吸水膨胀形成面筋质.
最佳答案:有CaCO3,还有Mg(OH)2,MgCO3等含有钙镁盐类等矿物质的水叫做“硬水”.河水、湖水、井水和泉水都是硬水.自来水是河水、湖水或者井水经过沉降,除去泥沙
最佳答案:还是肥皂水呀肥皂加到水里,溶解以后使液体的表面张力下降,液膜不容易破裂.表面张力多相体系中相之间存在着界面.习惯上人们仅将气-液,气-固界面称为表面.通常,由于
最佳答案:溴化氢,氯化氢能和空气中的水蒸气结合形成酸雾(小液滴),其中的原理也就是溴化氢,氯化氢极易溶于水的原因:因为溴化氢,氯化氢与水分子碰到一起以后,H2O分子的O原
最佳答案:太简单啦 化学问题哈哈Ca(OH)2+CO2=====Ca(CO3)+H20和空气中二氧化碳反映生成碳酸钙了
最佳答案:难溶于水的物质,不可能分散成小于1纳米的微粒的.难溶于水的,一般形成浊液(悬浊液或乳浊液),分散质直径大于100纳米!
最佳答案:我只知道四氢呋喃,是一种杂环化合物(就是氧杂环戊烷),就是在呋喃的两个双键上都加上氢,相当于比呋喃多四个氢的物质它可以与水混溶不过还没听说过“17水化物”的说法
最佳答案:内盐 是脱掉水分子后的新物质,符合如下定义的即是内盐.同一分子中既含有碱性基团又含有酸性基团,相互自行结合而形成的盐.一个分子内同时含有酸性原子团和碱性原子团并