知识问答
最佳答案：先将双缩脲试剂A加入组织样液,摇荡均匀（必须营造碱性环境）,再加入双缩脲试剂B,摇荡均匀.如果组织里含有蛋白质,那么会看到溶液变成紫色.具有两个或两个以上肽键的
最佳答案：硫酸铜跟氢氧化钠,是因为氢氧根与铜离子反应生成蓝色的氢氧化铜沉淀；但是跟蛋白质反应,是因为硫酸铜具有毒性,可以使蛋白质变性,变成凝聚状态的沉淀物.你可以往沉淀中
最佳答案：双缩脲试剂与蛋白质现紫色的原理是是碱性环境下硫酸铜与蛋白质反应,所以必须先加氢氧化钠,造成碱性环境,再加硫酸铜.
最佳答案：解题思路：在某些物理因素或化学因素的影响下，蛋白质的理化性质和生理功能发生改变的现象称为蛋白质的变性．在某些物理因素或化学因素的影响下，蛋白质的理化性质和生理功
最佳答案：A、糖、蛋白质、维生素都是食品中的营养素．正确；B、氢氧化钠价格较高，一般不用来改良酸性土壤，改良酸性土壤一般用熟石灰．错误；C、铁、锌是人体必需的微量元素．错
最佳答案：溶液变成紫色双缩脲反应质量分数为百分之10的氢氧化钠和质量分数为百分之3的硫酸铜 即双缩脲试剂,检验蛋白质用的http://baike.baidu.com/vi
最佳答案：1加入氢氧化钠是因为氢氧化钠和硫酸铵在加热条件下生成氨气溢出.2加入量需要过量,估计样品氮含量,计算所需量,加入量最少超过所需量,还要中和消解过程中未分解的硫酸
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