我们喝的牛奶，吃的馒头、肉中能为人体提供能量物质的是（　　）
最佳答案：解题思路：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、
写出下列物质的化学式：（1）用来蒸馒头的盐是?（2）能广泛用来制造肥皂,造纸,纺织等工业生产的碱是? 1.写出下列物质的
最佳答案：1.写出下列物质的化学式：（1）用来蒸馒头的盐是Na2CO3（2）能广泛用来制造肥皂,造纸,纺织等工业生产的碱是NaOH（3）烹饪时做调料品的是NaCl（4）制
做馒头时要在发酵好的面团中加食用碱，以便产生气体使馒头疏松多孔，面团在发酵过程中产生的物质的酸碱性是（　　）
最佳答案：解题思路：酸的化学性质主要包括以下几点：能使指示剂变色、能与活泼金属反应、能与金属氧化物反应、能与碱反应、能与某些盐反应；食用碱的成分主要为碳酸钠，这种盐能与酸
（2003•宿迁）做馒头时要在发酵好的面团中加食用碱，以便产生气体使馒头疏松多孔，面团在发酵过程中产生的物质的酸碱性是（
最佳答案：解题思路：酸的化学性质主要包括以下几点：能使指示剂变色、能与活泼金属反应、能与金属氧化物反应、能与碱反应、能与某些盐反应；食用碱的成分主要为碳酸钠，这种盐能与酸
我们喝的牛奶，吃的馒头、肉能为人体提供能量物质的是（ ） A．水、糖类和脂肪 B．水、无机盐和维生
最佳答案：D
在发酵的面团中加入下列某种物质的溶液揉和，既能除去面团中的酸，又能使蒸出的馒头疏松多孔，该物质是（　　）
最佳答案：解题思路：根据既能除去面团中的酸，又能使蒸出的馒头疏松多孔，可判断该物质能与酸反应又能与酸产出气体；分析物质能否与酸反应并放出气体．A、碳酸钠与酸性物质反应，产
在发酵的面团中加入下列某种物质的溶液揉和，既能除去面团中的酸，又能使蒸出的馒头疏松多孔，该物质是（　　）
最佳答案：解题思路：根据既能除去面团中的酸，又能使蒸出的馒头疏松多孔，可判断该物质能与酸反应又能与酸产出气体；分析物质能否与酸反应并放出气体．A、碳酸钠与酸性物质反应，产
在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔.这种物质是
最佳答案：小苏打 NaHCO3,因为氢氧化钙或氢氧化钠与酸反应不生成气体而生成水
（2004•南京）在发酵的面团中加入下列某种物质的溶液揉和，既能除去面团中的酸，又能使蒸出的馒头疏松多孔，该物质是（
最佳答案：解题思路：根据既能除去面团中的酸，又能使蒸出的馒头疏松多孔，可判断该物质能与酸反应又能与酸产出气体；分析物质能否与酸反应并放出气体．A、碳酸钠与酸性物质反应，产
1.写出下列物质的化学式：（1）用来蒸馒头的盐是?（2）能广泛用来制造肥皂,造纸,纺织等工业生产的碱是?（3）烹饪时做调
最佳答案：1.（1）NaHCO3或Na2CO3 (2)NaOH （3）NaCl (4)CuSO42.用氢氧化钠溶液和石蕊试纸,现象产生有刺激性气味,石蕊试纸变蓝
七下科学第一章的几个问题?1.味觉感受器对下列物质的刺激比较不敏感的是（ ）A.可乐 B.盐水 C.馒头 D.鸡汤2.蒙
最佳答案：1.C 2.B 3.能；声音能通过液体传播 4.半规管 5.C
一道科学题馒头或面包里形成许多小孔的重要原因是在制作的过程中有（ ）生成.生成这种物质的主要原因是（ ）.小苏打的用途是
最佳答案：二氧化碳
固态碘、碘溶液、与馒头变蓝证明了什么，我知道是分子是保持物质化学性质的一种微粒，但不是有前提条件吗。（条件：化学变化中）
最佳答案：这是碘的物理性质与化学性质