水解作用(13个结果)

最佳答案：你说的不对,氨基酸没有酰胺基,氨基酸是氨基取代了羧酸烃基上的氢原子,NH2-CH-COOH.IR蛋白质才有酰胺基,R-C-NH-R'-C-NH-……+2H2O-

最佳答案：1、水解作用只是酶催化作用中的一种类型.2、降低活化能,准确的说法应该是改变使分子活化的能量获得的途径,更容易获得能量,是反应更容易发生.没有酶的话,反应在理论

最佳答案：增大：比如用纯碱去油污,可用热水,实际上是提高温度抑制：实验室配制氯化铁溶液加盐酸,防止有浑浊出现

最佳答案：解题思路：本题的对酶的特性和种子的萌发过程中营养物质的来源的考查．酶的作用特性是具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应，种子萌发过程中所需要的营养物质来自

最佳答案：答案是：A.脂肪、淀粉、蛋白质是一般种子中贮存营养的物质,所以在萌发时这三种酶的活性最高.

最佳答案：答案C在前面实验“可溶性还原糖的鉴定”中,我们知道,还原糖在加热条件下与斐林试剂作用能产生砖红色的氧化亚铜沉淀.非还原糖——淀粉、蔗糖,不论哪种在淀粉酶的催化作

最佳答案：因为氨水的电离平衡常数是1.8×10^-5 那么水解平衡常数就该是Kw/Kb 得一个数是小于电离平衡常数的所以氨水的电离强于铵根的水解

最佳答案：当然是说明蛋白质水解完毕啦,也就是已经没有薹键的存在了.可是你能用肉眼断定双缩脲反应成阴性?

最佳答案：是蔗糖液和淀粉酶和淀粉液和麦芽糖酶这两种溶液中的糖不能被水解为还原性的单糖.加入菲林试剂,菲林试剂不会被还原（菲林试剂被还原时,产生砖红色沉淀,同时溶液变为无色

最佳答案：蛋白质已完全水解,生成物为氨基酸及三肽和二肽.（双缩脲无法与三肽以下的肽发生颜色反应）

最佳答案：不行,碘与淀粉的反应非常灵敏的,而我们无法判断淀粉是否已分解完,只要有淀粉没有分解完,实验前后实验现象变化不明显,难以判断是否有淀粉分解.