最佳答案:蛋白质是氨基酸脱水缩合形成肽链,然后肽链又单个或多个组合而成的生物大分子.蛋白质是对人体极为重要,它是人体的主要成分,每天摄入一定量的蛋白质会促进身体蛋白质的补
最佳答案:蛋白质是氨基酸脱水缩合形成肽链,然后肽链又单个或多个组合而成的生物大分子.蛋白质是对人体极为重要,它是人体的主要成分,每天摄入一定量的蛋白质会促进身体蛋白质的补
最佳答案:豆类常见蛋白质的含量(每100克食物)如下:大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24克、豆腐7.4克、白菜2克、茄子2.3克、苹果0.4克、花生27克、猪肉9.