知识问答
最佳答案:胆固醇分子在脂双层中的存在,可以防止磷脂的碳氢链相互接触或结晶,因而可使膜的流动性不致在温度降低时而下降.在细胞膜一般处于脂双层中间.❤您的问题已经被解答~(>
最佳答案:果胶(Pectin)是一组聚半乳糖醛酸.它具有水溶性,工业上即可分离,其分子量约5万一30万.在适宜条件下其溶液能形成凝胶和部分发生甲氧基化(甲酯化,也就是形成