最佳答案:因为强酸、强碱、重金属盐都可以使蛋白质变性.浓硝酸是强酸,醋酸铅中的铅是重金属元素.
最佳答案:分别啊,浓NaCl溶液是使蛋白质盐析,这个过程是可逆的,CuSO4溶液是使蛋白质变性,就不可逆了,这个命题只对了一半
最佳答案:第一题因为后加入饱和硫酸铵溶液 就不会出现过量的情况 过量会发生另一个反应 会破坏蛋白质第二题跟头一题一样啊 过量的话 多出来的醋酸铅会分解沉淀的蛋白质
最佳答案:1.有机溶剂助沉法 + 等电点法沉淀蛋白.乙醇有机溶剂变性蛋白 PH4.7的缓冲溶液更加沉淀蛋白.(卵清蛋白的等电点pI是4.6-4.7)当你加入HCL时,pH
最佳答案:都是的,煮熟是高温使蛋白质变性,铜是重金属也可使蛋白质变性!
最佳答案:C生物体内的氨基酸都是阿尔法氨基酸铜重金属使蛋白质变性羧酸和氨基反映就生成肽键 不一定要是蛋白质里面才有羧基和氨基其他的很多有机物都有的
最佳答案:首先:你要知道,蛋白质是带有电荷的,一种蛋白质在某一个pH下,蛋白质的电荷被中和,溶解度最小,这个pH成为等电点.(你们用的蛋白质的等电点估计就是4.7)其次,
最佳答案:解题思路:胃酸的成分是盐酸,化学式为:HCl.重金属盐有毒是因可溶的重金属盐可电离出重金属离子,硫酸钡是难溶于水且难溶于酸的钡盐,因而不能电离出钡离子;而碳酸钡
最佳答案:解题思路:可溶性的重金属盐,能电离出重金属离子,它能破坏蛋白质的结构,服用含有丰富蛋白质的食品,可防止人体本身的蛋白质被破坏,有解毒作用.胃液中含有盐酸,服用碳
最佳答案:解题思路:A.重金属离子能使蛋白质变性而中毒;B.有些油脂是不饱和高级脂肪酸的甘油酯;C.H2N-能与盐酸反应;-COOH能与氢氧化钠溶液反应;D.若是加聚产物
最佳答案:解题思路:A.甲醛、酒精、强酸、强碱、重金属盐等物质能使蛋白质变性;B.酸性KMnO4具有强氧化性,溶液颜色为紫色;C.水晶项链、光导纤维的主要成分是二氧化硅;
最佳答案:①溶于水的钡盐[如Ba(NO 3) 2、BaCl 2等]对人体有毒,但是难溶于水也难溶于酸的BaSO 4,不但没有毒,而且还由于它具有不易被X射线透过的特点,在