问题1:结合水是和细胞内的其它有机大分子紧密结合的,失去了流动性和溶解性,也不易结冰.
问题2:呼吸作用是将有机物(主要是糖类)分解成小分子物质,温度降低后,酶活性也降低,因此呼吸作用减弱,糖类降解量减少,因此在细胞液中的浓度增加.
对于溶液而言,浓度越高,越不容易结冰(参考拉乌尔定律:当纯液体中溶有溶质时,溶液的饱和蒸汽压就会发生变化,导致溶液的冰点变化,通常是降低.)
问题1:结合水是和细胞内的其它有机大分子紧密结合的,失去了流动性和溶解性,也不易结冰.
问题2:呼吸作用是将有机物(主要是糖类)分解成小分子物质,温度降低后,酶活性也降低,因此呼吸作用减弱,糖类降解量减少,因此在细胞液中的浓度增加.
对于溶液而言,浓度越高,越不容易结冰(参考拉乌尔定律:当纯液体中溶有溶质时,溶液的饱和蒸汽压就会发生变化,导致溶液的冰点变化,通常是降低.)
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