鸡蛋的主要成分是什么?
1个回答
蛋黄中脂肪约占全蛋的10%,鸡蛋中脂肪的主要成分是磷脂和胆固醇.鸡蛋中脂肪的主要成分是磷脂和胆固醇.鸡蛋中脂肪的主要成分是磷脂和胆固醇.
蛋清中按水分和固形物所占比重,则含水分87%,固形物13%；固形物中大约90%是蛋白质,其中：卵白蛋白75%,卵类粘蛋白15%,卵粘蛋白7%,伴白蛋白3%.
相关问题
最新问答： （2012•雅安）下列情况下，不符合安全用电要求的是（ ） 为了检查氯离子的存在,最好选用下列哪种物质?为什么? 求一篇律师应聘时和面试官的对话,英文的,急用 六（2）班有48名学生,每人用2分之1平方米的布做桌布,再用3分之1平方米的布做椅垫,班主任小王老师计划买45平方米白布 用等式的性质解方程:x＋3＝2x＋5 这两个选项有什么分别although( )under the sea for several hundred years 副词后面不可以有名词?那look up dictionary 怎么回事? 在探究“滑动摩擦力的大小与什么因素有关”的活动中 蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料，人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应，生成氨基酸，蛋氨酸（化学式为C4H1 关于春天的词语或句子,春联诗都可以?怎么写了 中大数学系是个好选择么?我可以么? 三角形ABC的顶点A(0,0),B(1,0)C(0,1),如果直线y=ax+b(a大于等于1),将三角形分成面积相等的两 我也追星的作文。 下列反应的离子方程式书写正确的是（ ） 用《三峡》这篇课文仿写桂林山水，是用文言文写150字 改否定句,要怎样考虑加不加助动词do,does（什么情况直接加not,什么情况要do not,does not.） Ca(Cl0)2与SO2反应化学方程式 The lady______dancing as a hobby in her sixties……下面有补充 某天晚上，照明一直正常的居民楼突然停电，经检查是配电房的保险丝烧断了，换上跟原来一样规格的保险丝，全楼的灯又亮了，可是， 在一个空瓶子里放进一个飞着的蜜蜂,瓶子重量会增加吗?
