解题思路：注意硬水软化的方法．如蒸馏得到的是纯净水，一定是软水；而吸附是除去水中的悬浮物，不能软化水；过滤、沉淀是除去水中的不溶于水等杂质，没有软化水．
A、沉淀只能除去水中颗粒较大的不溶性物质，故A错误；
B、过滤只能除去水中颗粒较大的不溶性物质，故B错误；
C、蒸馏可以使水中的可溶性钙镁化合物分解，而降低水的硬度，此项正确．
D、吸附只能吸附色素和异味，而不能改变硬度，故D错误．
故选C．
点评：
本题考点： 硬水与软水．
考点点评： 本题考查硬水的软化．蒸馏得到的是纯净水，一定是软水．
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