胬是一种肉.《现代汉语词典》里这么解释,“中医指眼球结膜增生而突起的肉状物.”这种肉跟本文所指的毫无关系. 据说禁胬是猪身上最好吃的一块肉.这块肉就是位于前胛上一圈颈肉.晋时元帝司马睿初建大业,公私窘磬,每得一头猪也视为上菜,颈上那块肉当然献给元帝,群臣不敢吃,一来物以稀为贵,二来更展示精忠.这就是“禁胬”这个词的由来.
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