使蛋白质稳定性改变的方法很多,改变其分子内部结构和性质的作用.一般认为蛋白质的二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏,都是变性的结果.能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、重金属盐、尿素、乙醇、丙酮等;能使蛋白质变性的物理方法有加热(高温)、紫外线及X射线照射、超声波、剧烈振荡或搅拌等.
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最新问答: 在直角三角形ABC中,∠BAC=90°,AD是高,DE⊥AB,DF⊥AC,垂足分别为E,F.求证AD的立方=BE*CF* 必修一物理零失误第二十一页 和格式。格式像下面这图就行了。 对于二氧化碳的排放,大家有什么看法? 元音字母是什么意思? 怎样才能有所作为的英语作文 英语翻译今天早晨地上湿了,昨晚一定是下雨的你不可能这么快就看完了那本小说他生气地把信撕成了碎片 tear水管在寒冷的天气 师、徒两人共同生产160个零件,师傅生产5个零件的时间徒弟可以生产3个.师、徒各生产了多少个零件? 除去外在的装饰,恢复其本来的质补形状,(说的是什么成语) Henny is very smart.改为用what引导的感叹句. 用英语写出自己多少年前怎样,现在怎样,多少年后有将怎样? 丁烷分子是由碳和氢两种元素组成的,这句话为什么不对? 下列说法正确的是( )A.常温下,铜与氧气很难反应,因为铜和氧气的反应是吸热反应B.金属锂在常温和加热情况下与氧气反应 广告英语高手请进,Print Production是什么意思? 六年级上数学第二单元测试题人教版 綦 这个字读什么? x(n)=[0,1,1,0,1,0],用间接法和周期图法求功率谱估值 一个长方体的棱长总和是96分米,它的长、宽、高的比是7:3:2,这个长方体的体积是多少立方米? 当m为何值时,关于x的一元二次方程x的平方-4x+m-2=0有两个相等的实数 小学奥数请你写出裴波那契数列的第11.12项的数.