一壶浊酒喜相逢,古今多少事,都付笑谈中.古代的酒真的是浊酒吗?
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浊洒:浊酒是与清酒相对的.清酒醪经压滤后所得的新酒,静止一周后,抽出上清部分,其留下的白浊部分即为浊酒.
浊酒还有谦虚的表示,相对的是喜酒、好酒等,古时候客人来了,便会对客人说：请你喝杯薄酒、浊洒,去别人家喝的时候则会说“好酒”
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