单胺氧化酶是催化单胺类物质氧化脱氨反应的酶,存在于细胞的线粒体外膜上.单胺类物质是一类含有“芳环-CH2-CH2-NH2”的神经递质和神经调质,其中包括儿茶酚胺(多巴胺、去甲肾上腺素、肾上腺素)、褪黑素、组胺、5-羟色胺和甲状腺素类似物等.单胺氧化酶所催化的,是单胺被氧化脱氨,生成过氧化氢、氨和相应醛的反应.
生成的醛迅速被醛脱氢酶氧化为相应的羧酸.它在线粒体的氧化功能中发挥着重要作用,在线粒体外膜上催化细胞质内单胺类物质的氧化脱氨.
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