原理示意图光合作用(Photosynthesis),即光能合成作用,是植物、藻类和某些细菌,在可见光的照射下,利用光合色素,将二氧化碳(或硫化氢)和水转化为有机物,并释放出氧气(或氢气)的生化过程.光合作用是一系列复杂的代谢反应的总和,是生物界赖以生存的基础,也是地球碳氧循环的重要媒介.生物的生命活动都需要消耗能量,这些能量来自生物体内糖类、脂类和蛋白质等有机物的氧化分 解.生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,最终生成二氧化碳或其他产物,并且释放出能量的总过程,叫做 呼吸作用 (又叫生物氧化).一般气体分子的扩散属此类,也就是生物体的气体交换(如动物细胞进行呼吸作用时,吸入氧气,放出二氧化碳,植物行光合作用时,吸收二氧化碳,放出氧气),均是此「单纯的扩散作用」.由于此类的扩散作用不受细胞膜中蛋白质或载体(carrier)所影响,所以细胞膜对这些气体分子的扩散作用没有调控能力.此类的扩散作用犹如一家烤肉万家香的香味扩散作用,均是属「自然发生」的现象.不过二氧化碳溶于水后,变成 HCO3-(即CO2+H2O -->HCO3-+H+)时,则不能再以单纯的扩散作用进出细胞.蒸腾作用 是水分从活的植物体表面(主要是叶子)以水蒸汽状态散失到大气中的过程,是与物理学的蒸发过程不同,蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响,而且还受植物本身的调节和控制,因此它是一种复杂的生理过程.植物幼小时,暴露在空气中的全部表面都能蒸腾.
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