A、水中含有人体所需的无机盐,并非越纯越好,故A错误;
B、电器着火,首先要切断电源,以防触电,不能直接用水扑灭,故B错误;
C、小苏打是发酵粉的主要成分,受热能分解为二氧化碳,可使馒头松软可口,故C正确;
D、人体中含有各种元素有一定的平衡,量多量少对人体均不宜,故D错误,
故选C.
A、水中含有人体所需的无机盐,并非越纯越好,故A错误;
B、电器着火,首先要切断电源,以防触电,不能直接用水扑灭,故B错误;
C、小苏打是发酵粉的主要成分,受热能分解为二氧化碳,可使馒头松软可口,故C正确;
D、人体中含有各种元素有一定的平衡,量多量少对人体均不宜,故D错误,
故选C.
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