解题思路：（1）利用燃烧的条件以及灭火的原理进行解答；
（2）根据金属与盐反应的条件考虑是否反应推出现象；
（1）蜡烛燃烧时，氧气与石蜡反应，而使蜡烛芯里的金属接触不到充足的氧气，所以不燃烧；要想使其熄灭可控制燃烧的条件完成，例如隔绝氧气或剪除灯芯或用水浇灭等；
（2）①金属与盐反应时金属必须排在盐中金属的前面，根据金属活动性顺序可知，“▲”标记的实验都是不反应的所以实验现象是无明显变化；铝和硫酸亚铁溶液反应生成硫酸铝和铁，所以表中的“灰黑色固体”的成分为铁粉；
②一根金属丝上有大量气泡产生，根据三种已知金属的参照实验现象可知，只有镁能产生气泡；根据铝与铁与其他物质反应的现象不同来区分，由三种已知金属的参照实验现象可知与硫酸亚铁反应现象不同，所以在试管中加入FeSO4溶液，将另一根金属丝插入其中．若金属丝上无明显变化，则证明该金属丝是铁丝；若一段时间后试管底部有灰黑色固体析出，则证明该金属丝是铝丝；
③金属产生气泡的快慢需要通过对比实验才能看出，未知金属只有一种，不能设计金属对比实验；由于硫酸与铝反应现象是有气泡产生，铁与硫酸反应有气泡，且溶液为浅绿色．
故答案为：（1）蜡烛燃烧时，氧气与石蜡反应，而使蜡烛芯里的金属接触不到充足的氧气，所以不燃烧；用水浇灭（或者在火焰上方罩一烧杯）；
（2）①无明显变化；铁粉；②Mg；将金属丝插入Al2（SO4）3溶液（或者FeSO4溶液）中；
③未知金属只有一种，没有用参照金属对比，无法判断金属的种类（或无法判断反应速率的快慢）；溶液是否变成浅绿色．
点评：
本题考点： 实验探究物质的性质或变化规律；实验探究物质的组成成分以及含量；金属的化学性质．
考点点评： 解答本题的关键是要利用好三种已知金属的参照实验现象，知道金属与盐反应的条件，知道铁与硫酸反应的现象考虑．
