解题思路:-OH的名称为羟基,维生素C有还原性,碘水有氧化性,据此解题.
-OH的名称为羟基,在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水,观察到蓝色褪去,是因维生素C具有还原性,故答案为:羟基;还原.
点评:
本题考点: 人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径.
考点点评: 本题考查有机物的结构与性质,注意习题中的信息分析物质的性质,把握官能团与性质的关系为解答的关键,题目难度不大.
解题思路:-OH的名称为羟基,维生素C有还原性,碘水有氧化性,据此解题.
-OH的名称为羟基,在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水,观察到蓝色褪去,是因维生素C具有还原性,故答案为:羟基;还原.
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本题考点: 人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径.
考点点评: 本题考查有机物的结构与性质,注意习题中的信息分析物质的性质,把握官能团与性质的关系为解答的关键,题目难度不大.
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