为了探究皮蛋中的化学知识，同学们找来一包皮蛋加工配料，经过查找资料得知皮蛋加工配料的主要成分是氧化钙、纯碱和食盐．为了验
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解题思路：根据在该过程中发生了CaO+H2O=Ca（OH）2，Ca（OH）2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH两个反应，因此滤液中一定有生成的氢氧化钠，氢氧化钙和碳酸钠最多只能含有一种，由于题意中已明确说明反应物没有恰好完全反应，即反应物有剩余，即有氢氧化钙或者有碳酸钠进行分析．
由于这三种物质溶于水时发生的反应有CaO+H2O=Ca（OH）2，Ca（OH）2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH，因此过滤后的白色固体是碳酸钙，滤液中一定有生成的氢氧化钠和氯化钠，如果反应物没有恰好完全反应，则可能有氢氧化钙和碳酸钠中的一种，向滤液中滴加稀盐酸，若有气泡，说明有碳酸钠；若没有气泡，说明没有碳酸钠，有氢氧化钙，
实验步骤 实验现象 实验结论
有碳酸钠，没有氢氧化钙
没有碳酸钠，有氢氧化钙 故答案为：碳酸钙；CaO+H2O=Ca（OH）2、Ca（OH）2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH；NaOH和NaCl；Ca（OH）2，Na2CO3；
实验步骤 实验现象 实验结论
有碳酸钠，没有氢氧化钙
没有碳酸钠，有氢氧化钙
点评：
本题考点： 盐的化学性质；生石灰的性质与用途；酸的化学性质．
考点点评： 此类题要考查了物质间的反应规律、复分解反应的条件和有关物质的检验，培养学生分析问题、应用知识解决问题的能力．
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