某奶粉中蛋白质含量的国家标准为每100g奶粉中含蛋白质不少于18.5g,已知氮在蛋白质中平均含量16%,一袋该
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100g国家标准奶粉中：
含蛋白质质量为 18.5g
含氮元素质量为 18.5 * 16% = 2.96（g)
设该奶粉100g中含蛋白质质量为 x
18.5 ：2.96 = x ：2
x = 12.5
由于12.5g < 18.5g ,所以该奶粉蛋白质含量低于国家标准.
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