为什么冬天的青菜有甜味
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因为冬天的青菜由于天气的关系,比如说北方的冬天气温寒冷,一些青菜只有储存在一定温度的菜窖里才不会结冰.就是南方的气候,每到冬天也会气温下降,温度越低,青菜的水分越少.我们大家都知道热涨冷缩的原理,青菜的水分少了,所以说冬天的青菜吃起来就很甜.
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