解题思路：首先要确定物质在发生物态变化前后的两种状态分别是什么状态，然后利用物态变化的定义即可得到答案．
白汽是小水滴，是空气中的水蒸气遇到冷的冰棒液化而形成的．
湿手吹干，将水变为水蒸气，是一种汽化现象．
钨丝变细，由固态直接变为气态，是一种升华现象．
故答案为：液化；汽化；升华．
点评：
本题考点： 液化及液化现象；汽化及汽化吸热的特点；生活中的升华现象．
考点点评： 认清物质的先后状态，是解决此题类题目的突破口．
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