溶菌酶对沙门氏菌、李斯特菌、大肠杆菌和志贺氏菌有作用吗
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当然有作用,它们都是细菌,都具有细菌所特有的细胞壁,而溶菌酶的作用机制就在于破坏细菌的细胞壁,从而使细菌的内容物溢出而死亡.
不过在正常情况下溶菌酶含量并不多,如果致病菌非常多那么溶菌酶也是基本上起不到什么作用的.
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