解题思路：本题是糖类的种类和作用、脂质的种类和作用及组成细胞的化合物的含量的题目，回忆糖类的种类和作用、脂质的种类和作用及组成细胞的化合物的含量的相关知识，然后分析选项进行解答．
A、脂类物质不同，其功能不同，并不是脂类物质都能使人发胖，脂类物质对人体有重要作用，不能不摄入，A错误；
B、细胞中含量最多的化合物是水，精瘦肉中含量最多 的化合物也是水，B错误；
C、八宝粥中的小麦、各种豆类等种子中含有淀粉，淀粉属于糖类，C错误；
D、糖类是主要的能源物质，人体每天需要量最多的有机物是糖类，所以主食应该是粮食制品，D正确．
故选：D．
点评：
本题考点： 糖类的种类和作用的综合；脂质在生命活动中的作用．
考点点评： 本题是利用糖类、脂质的种类和功能及组成细胞的不同化合物在细胞中的含量解释生活中生物学问题，对相关基础知识的掌握是解对题目的关键，C往往因受广告内容的影响而错选．
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