用蒸馏法是难分离乙醇和乙酸,但原因不是沸点较接近.虽然乙酸沸点较乙醇高近40℃,但乙酸的饱和蒸汽压要比乙醇的低,因此通过蒸馏很难分离两者.
建议：若混合物中乙酸量较多时,可尝试用低温冷冻重结晶的方法,得到乙酸（乙酸熔点16.5℃,而乙醇熔点为-114℃）
若混合物中乙酸量较少时,可尝试相混合物中加入氢氧化钠（与乙酸等量或稍过量）,常温搅拌一段时间后,在进行减压浓缩得到乙醇.
当然可以两种方法可以结合使用.
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