在制酒的过程中,有哪些物态变化?在标准大气压下,对汽化池加热应保持多高温度才能出好酒?
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1、汽化： 液态→汽态 酒变汽酒液化： 汽态→液态 汽酒变酒
2、95度,因为这时水不蒸发,酒蒸发,所以得到的酒更纯
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