解题思路：依据各地人们的生产生活来解答此题．
各地不同的地理环境和不同的气候环境对人们的生产和生活造成不同程度的影响，北方以半湿润地区为主，降水较少，主要发展旱地耕作业，主要种植小麦，面食成为北方人们的主食，故A说法是正确的；西北内陆地区，降水稀少，以畜牧业为主，故B说法是正确的；南方以湿润地区为主，降水丰富主要发展水田耕作业，故C说法是错误的；东北地区土地肥沃，以半湿润为主，主要发展旱地耕作业，故D说法是正确的．
故选：C．
点评：
本题考点： 北方与南方的自然差异；北方与南方的人文差异；从草原到荒漠的景观变化及其原因．
考点点评： 考查了不同地区人们的生产活动和生活习惯，常见的基础题．
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