某细菌能产生一种“毒性肽”,分子式为C55H70O19N10,将它彻底水解后,只能得到下列四种氨基酸,甘氨酸(C2H5NO2),丙氨酸(C3H7NO2),苯丙氨酸(C9H11NO2),谷氨酸(C5H9NO4).
该多肽是___肽
该多肽进行水解后,需____个水分子,得到____个谷氨酸分子
蛋白质分子结构复杂,经加热,X射线,强酸,强碱,重金属盐等的作用,引起蛋白质的变形,其原因主要是----------------------
十肽
9;4
破坏了蛋白质空间结构而导致生物活性的丧失
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