皂化反应为什么与油脂的不饱和碳碳双键无关?植物油通过氢化可以制造植物奶油（人造奶油）
1个回答
皂化反应是酯在碱性溶液中的水解反应,只与酯基有关,而与碳碳双键无关.
植物油通过氢化可以制造植物奶油（人造奶油）其实就是双键加氢变成饱和羧酸酯,所以与双键有关.
最新问答： “科幻电影”用英文怎么说?别用中式英文蒙我啊. 如图，正方形A的周长是24厘米，正方形B的周长是12厘米．由A和B拼成的图形的周长是多少厘米？ 【10（-4）=10的-4次幂】 硫化氢与水哪个更稳定,哪个沸点更高～? 若已知化合物的相对原子质量为Mr,则可求元素的相对原子质量或原子个数.A的相对原子质量=?n=? 某小学3年级310人秋游,要租车,设计一个合理的方案.1号车限乘40人,每天每辆租 结婚请柬怎么写?急我把格式写在下面,送呈 台启谨订于 年 月 日星期 为 举行结婚典礼敬备喜酒恭候 光临 敬约时恭候时入 英语翻译用翻译网站搜会有两个答案,分别是:Ash-粉煤灰.ash-灰分 0.01等于几分之几 在匀强磁场中等一段等距导轨中有一导体棒以速度v运动,最终在安培力的作用下静止的速度-时间图像是一段什么函数?二次?三次? 有一笔钱，如果单独买甲种物品可以买150件，如果单独买乙种物品可以买90件．现用这笔钱买了甲、乙两种物品共100件．问甲 (x-2y)^6.展开式第四项系数 （2010•延庆县二模）已知：x2-2x-3=0．求代数式（x-2）2-（x+2）（x-2）+x（x+2）的值． 谁会这道题：用所给动词的正确形式 用下列关联词语写句子。（1）既……又……（2）既然……就…… 微风吹拂着柳丝 扩句 用铁皮做一对无盖的圆柱形水桶,地面直径为5分米,高为6分米,做这样的一对水桶至少要用铁皮多少平方米? 星期几数学题2003年7月1日是星期二,那么2005年7月1日是( ).A．星期三 B．星期四 C．星期五 D．星期六你 我们欣赏了赛牦牛会 把句子写具体写生动 在三角形ABC中,A:B=1/2,角ACB的平分线CD把三角形面积分成3:2两部分,则cosA等于多少
