看图回答下列问题．（1）如图所示的装置能用于______类物质加热，其中的物质可能是______或______．（2）若
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解题思路：（1）根据试管口的位置来判断给哪一类物质加热；
（2）根据碳酸氢铵受热分解的产物来判断现象；
（3）熟记常见仪器的名称；
（4）根据实验的实际操作考虑；
（5）注意对物理变化、化学变化、物理性质和化学性质等化学术语的穿插．
（1）试管口略向下倾斜适合于给固体加热，向下倾斜的目的是防止试管炸裂；一般制氧气需要的固体可用高锰酸钾、氯酸钾，也可用来加热碳酸氢铵；
（2）碳酸氢铵受热分解生成氨气、二氧化碳和水，氨气、二氧化碳是无色气体，二氧化碳能够使澄清石灰水变浑浊；
（3）熟记常见仪器的名称；
（4）收集气体需要通过橡胶塞和导管将气体导出；
（5）叙述厨房中所用物质，做饭用到的东西，并且将物理变化、化学变化、物理性质和化学性质等化学术语穿插在里面即可．
故答案为：（1）固体，高锰酸钾，碳酸氢铵；
（2）水珠；石灰水变浑浊；
（3）试管，酒精灯，铁架台；
（4）橡皮塞，导管；
（5）我们在炒菜时用到可口的调味品食盐，食盐是白色固体，这属于它的物理性质，食盐溶于炒的菜中起作用的过程属于物理变化，我们家中在炒菜时一般用的燃料是液化石油气，它具有可燃性，这是它的化学性质，液化石油气燃烧的过程属于化学变化．
点评：
本题考点： 给试管里的固体加热；常用仪器的名称和选用；盐的化学性质；化学变化和物理变化的判别；化学性质与物理性质的差别及应用．
考点点评： 给试管内固体加热，试管口略向下倾斜，给试管内液体加热，试管口向上倾斜；熟记制取气体装置的连接情况．
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