济宁玉堂酱有近300年的历史,产品有“味压江南”的美誉.我们家庭食用的玉堂陈醋是由高粱、大麦、豌豆等为主要原料经发酵制得
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解题思路:A、陈醋是醋酸的溶液.

B、利用醋酸的化学式及有机物的概念判断即可.

C、元素是宏观概念,只论种类不论个数.

D、用醋酸的分子结构判断即可.

A、陈醋是醋酸的溶液一定是混合物,故说法正确.

B、醋酸的化学式是:CH3COOH是含碳的化合物,属于有机物,故正确.

C、元素是宏观概念,只论种类不论个数,也不存在个数比的问题,故错误.

D、有醋酸的化学式CH3COOH可以看出每个醋酸分子中含有2个碳原子、4个氢原子和2个氧原子,故正确.

故选C

点评:

本题考点: 醋酸的性质及醋酸的含量测定;有机物与无机物的区别;化学式的书写及意义.

考点点评: 此题是对醋酸的考查,主要是对醋酸的成分以及醋酸分子的结构进行的分析,属基础性知识考查题.