解题思路：因为金属材料是指金属元素或以金属元素为主构成的具有金属特性的材料的统称．包括纯金属、合金等，所以可判断那种是金属材料．
A、铅笔型的主要成分是碳，不是金属及合金，不是金属材料．
B、不锈钢餐具中的不锈钢是铁的合金，属于金属材料．
C、纯棉T恤是天然有机物纤维组成的，不是金属材料．
D、塑料袋是合成高分子有机物组成的，不是金属材料．
故选B．
点评：
本题考点： 金属材料及其应用．
考点点评： 此题是对金属材料的考查，解决的关键是知道不锈钢的成分，并了解金属材料的范围，属于基础性知识考查题．
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