选C
A：金属Na能与乙酸和乙醇反应,都有气体生成,所以不是鉴别.
B：溴水只与Ba（OH）2反应,所以不能鉴别.
C：乙酸与碳酸钠溶液生成CO2气体；乙醇与碳酸钠溶液不反应,但互溶,不分层；苯与碳酸钠溶液不反应,也不互溶,可以看到分层现象；氢氧化钡溶液与碳酸钠溶液生成白色沉淀.所以可以鉴别.
D：稀硫酸与乙酸,乙醇不反应,无法区分.
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